كباب حلة بطريقة الشيف شربينى

كباب حلة بطريقة الشيف شربينى




    المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــر::


    300 جرم لحمه حمرا بدون دهون ومقطعه مثل قطع الشطرنج

    200 جرام بصل

    100 جرام بطاطس


    واحده طماطم
    ملح وفلفل
    اى بهارات اخرى روزمارى* زعتر

    الطريقه ***
    • نضع طاسه على النارونضع بها اى نوع سمن
    • نضيف البصل على السمن
    • نقلب البصل
    • نضع قطع اللحم على البصله
    • نقلب البصل حتى يصفر لونه
    • نضع التوابل على اللحم
    • نضع المياه بالتدريج
    • نبشر الطماطم ونرمى القشره لانها تؤثر على الهضم
    • نضع الطماطم المبشوره على اللحم ونقلب
    • نضع البطاطس على اللحم
    • نغطى الحله
    • نضيف المياه كلما نقص حتى يتم النضج
    • عند تمام النضج
    • نغرف الطبق ****
    • انا عملت زى الشيف
    • وعملت معاه ارز بالشعريه ****
    • واترككم مع الصور



































    الطبق دا لاول حد يرد ويقيــــــــــــــــــــــم



    إرسال تعليق