الدجاج الطازج المشوى بالليمون

الدجاج الطازج المشوى بالليمون
    المقادير:

    حبة بصل كبيرمقطعه جيدا
    2 ملعقه من الفول السودانى
    2 حبة عصير ليمون
    175 ملم زيت زيتون
    ملح حسب الذوق
    فلفل اسود طازج
    عدد 2حبه من الدجاج الطازج
    وزن900 غرام كل منهما مقطع ل6 قطع.




    الطريقة:

    اخلطى البصل وعصير الليمون , زبدة الفستق, الزيت,
    الملح والفلفل ,ادهنى قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى
    درجة حراره متوسطه على منقل الشواء حتى تنضج,
    تقلب القطع وتدهن بالخليط, راقبيها جيدا كى لا تحترق,
    قدميها عندما يصبح لونها بنى مذهب , يثقب الدجاج
    برأس السكين ويوضع عصير الليمون, قطع الدجاج قد
    تؤكل ساخنه أو بارده حسب الرغبه.
    تقدم مع الخس, أرز أو خبز

    وصحتين وعافيه

    إرسال تعليق